Ein Interview mit Crisp magazine
Schön, euch beide kennenzulernen! Könnt ihr unseren Lesern ein wenig mehr über euer Geschäft erzählen?
Antioxi ist ein Marktplatz, der die am besten dokumentierten und erforschten adaptogenen Pilze und Superfoods zu den Menschen bringt.
Unsere Kernwerte bestehen darin, sicherzustellen, dass unsere Produkte über ausreichende wissenschaftliche Beweise zur Untermauerung ihrer Ansprüche verfügen, nachhaltig angebaut wurden und labortechnisch getestet wurden, um sowohl Sicherheit als auch Transparenz hinter unseren Prozessen zu gewährleisten.
Es könnte besser sein, von oben zu beginnen. Könnten Sie uns ein wenig über Ihren Hintergrund erzählen und wie Sie beide Antioxi gegründet haben?
Unsere Leidenschaft für Unternehmertum wurde aus unserem Unbehagen über die Transparenz im Lebensmittel- und Gesundheitsmarkt geboren. Das Unverständnis der Hieroglyphen auf Lebensmittelverpackungen, die täglichen Veränderungen der Gesundheitstrends und die Transparenz hinter der Qualität von Lebensmitteln.
Es stellt sich heraus, dass in dieser Welt, von der wir dachten, sie sei von Linien in Schwarz und Weiß beherrscht, sie tatsächlich von einem System überschattet wird, das einen Roman mit 50 Grautönen liest. Der Punkt ist, dass es viel Raum gibt, um uns, die Kunden, zu verwirren und uns glauben zu lassen, dass das, was wir kaufen, „gut“ für uns ist.
Und BAAM! Antioxi wurde geboren.
Nach Jahren der Forschung zu den wissenschaftlichen Prinzipien, die unser Verständnis von Gesundheit untermauern, wurde uns klar, dass es einige kraftvolle Lebensmittel gibt, die weltweit zu finden sind und Teil unseres täglichen Lebens sein sollten. Adaptogene Pilze gehören dazu.
So blieb nur noch zu gewährleisten, dass unsere Produkte mit unseren Kernwerten übereinstimmten:
Qualität – Sicherstellung, dass die Produkte den gewünschten Spezifikationen derjenigen entsprechen, die in klinischen Studien verwendet werden
Nachhaltig – Sicherstellen, dass unsere Herstellungsverfahren skalierbar und nachhaltig sind
Transparent – durch Aufklärung und Bereitstellung von Nachweisen (Labortests) unserer Produkte und Prozesse
Für diejenigen, die gerade in die Welt der Pilze einsteigen, wo wäre ein guter Ort, um mehr über sie zu lernen?
Die beste Einführung, die ich bis heute finden kann, ist die neue Netflix-Dokumentation „fantastische Pilze“. Sie bietet einen großartigen Überblick über diese wunderbar übersehene Spezies, die unsere Erde bewohnt.
Von dort aus ist der Himmel ehrlich gesagt die Grenze, man kann es auf einem hohen Niveau halten und verstehen, welche Pilze welchen Nutzen bieten, oder man kann so tief gehen, dass man tatsächlich die klinischen Studien liest, was einem die Haare auf den Armen zu Berge stehen lässt!
Lustige Geschichte, jeder Texter oder Content-Ersteller, mit dem wir zusammengearbeitet haben, ist nach seiner Recherche über Pilze für unser Geschäft zu einem Kunden geworden. Ehrlich gesagt, die klinische Forschung spricht für sich selbst…
Was ist Ihre Wahrnehmung des Pilzmarktes im Moment, glauben Sie, dass das Bewusstsein wächst?
Oh ja, genau. Von Promis, Podcasts (Joe Rogan), Netflix, die Leute beginnen, das Licht zu sehen. Daniela sagt, ich sei ein wenig dramatisch, während ich das schreibe, aber ich habe ein Talent für das Theatrale.
Das gesagt, wenn wir die Hauptmedien für einen Moment beiseitelegen, hat der echte Bewusstseinswandel anekdotisch durch Menschen stattgefunden, die diese Pilze konsumieren. Wenn man einen Freund oder geliebten Menschen hat, der seit einiger Zeit mit einer Krankheit kämpft und er anfängt, gesundheitliche Verbesserungen zu sehen, kann man nicht anders, als aufmerksam zu werden...
Wir haben tatsächlich „Fantastic Fungi“ auf Netflix gesehen und folgen den Lehren von Paul Stamets. Was waren deine Gedanken zu diesem Film? Hat er die Fungi-Bewegung gut dargestellt?
Oh ja, Paul ist ein OG (Original Gangster) der Mykologie. Naja, so eine Art OG, die echten OGs gab es vor fast 2000 Jahren, wie in ihren Dokumentationen über Pflanzen und Pilze und deren wahrgenommene Heilmittel für verschiedene Krankheiten zu sehen ist.
So oder so, die klare Botschaft, die wir hoffen, dass die Menschen mitnehmen, ist eine logische: Ein großer Teil unserer Atmosphäre besteht tatsächlich aus Pilzsporen, und Sie interagieren seit dem Tag Ihrer Geburt mit diesen Sporen. Tatsächlich hat das Gutenberg-Institut festgestellt, dass Sie mit jedem Atemzug, den Sie nehmen, zwischen 1-10 dieser genannten Sporen einatmen. Verrückter Gedanke eigentlich...
Daher hat sich durch die verschiedenen Jahre der Forschung herausgestellt, dass unser Körper darauf programmiert ist, auf die Verbindungen in den verschiedenen Pilzen zu reagieren. Jede Reaktion ist unterschiedlich:
Türkischer Haarschwamm – Beta-D-Glucan-Verbindungen -> C-Typ-Lektinrezeptoren -> verbessert das Immunsystem
Löwenmähne–> Hericenone und Erinacine -> Nervenwachstumsfaktor -> verbessert Gedächtnisverlust/Alzheimer
Hoffe, das macht Sinn?
Was sind die Vorteile der Einnahme von Pilzen und wie oft sollte man sie einnehmen?
Dies ist ein wenig knifflig zu beantworten, da jeder Pilz so einzigartig in den Vorteilen ist, die er bietet.
Sie betrachten Vorteile, die von der Balance der Immungesundheit bis zur Ausbalancierung der Energieniveaus reichen, Unterstützung bei Angstzuständen, Fokus, Konzentration... die Liste geht weiter 🙂
Genau wie ein Multivitamin sollten Pilze täglich eingenommen werden, um wirklich konstant von ihnen zu profitieren.
Was ist anders an Ihren Pilzen im Vergleich zu anderen auf dem Markt?
Der Unterschied liegt in unserer Mischung aus Transparenz, Kundenservice und Qualität.
Wenn Sie eines unserer Produkte kaufen, können Sie sich darauf verlassen, dass Sie Qualität erwerben, die mit der klinischen Forschung übereinstimmt, die zu diesem Produkt durchgeführt wurde.
Sie haben auch die Beweise in Form von Laborberichten, die Ihnen zur Verfügung stehen, und wenn Sie Hilfe bei der Entscheidung benötigen, haben wir unsere eigene Abteilung für Kundenzufriedenheit, die sich dafür einsetzt, dass Sie genau das bekommen, was Sie brauchen.
Glauben Sie uns nicht? Fragen Sie die Kundin, für die wir ein Produkt zum Flughafen uberten, damit sie es rechtzeitig für ihren Flug nach Ecuador bekam, um es ihrem kranken Vater zu geben.
Wir kümmern uns wirklich und sind daran interessiert, unseren Kunden zu helfen.
Kannst du uns ein wenig darüber erzählen, wie sich einige Pilze von anderen unterscheiden?
Ja, das ist eine großartige Frage, da sie zweifach ist:
Der Produktions-/Herstellungsprozess:
Die Qualität von Pilzen variiert je nach Anbaumethoden (bio, wild gewachsen, auf Reis gewachsen), Verwendung des Fruchtkörpers oder Myzel (das ist der Teil des Pilzes), der Extraktionsmethode (Wasser vs. Ethanol vs. Dualextraktion)
Diese sind nur einige von vielen, aber wir haben sie hervorgehoben, da dies die Grundlagen sind, die wir möchten, dass unsere Kunden bei der informierten Entscheidung berücksichtigen.
Der eigentliche Pilz selbst:
Jeder Pilz hat unterschiedliche Verbindungen, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten. Der Löwenmähne-Pilz ist zum Beispiel bekannt für seine Komponenten Hericenone und Erinacine (die Komponenten, die seine kognitiven Gesundheitsfähigkeiten fördern). Die wahre Magie des Reishi liegt in den Triterpenoiden, dem Truthahn-Schwanz PSK und PSP (beide wurden in klinischen Studien für Krebs umfassend untersucht) usw...
Liebst du nicht auch, wie wunderschön kompliziert Pilze sind?
Was ist der Unterschied zwischen der Einnahme eines komplexen 8-Pilz-Produkts und zum Beispiel einzelnen Pilzpulvern?
Die Frage folgt demselben Prinzip wie das Stehen in einer Apotheke und das Betrachten von Multivitaminen im Vergleich zu Eisenpräparaten. Suchen Sie nach einer umfassenden Abdeckung oder möchten Sie einen Eisenmangel behandeln?
Die Antwort ist beides, hol dir beides 😉
Zuletzt, wird es "Fun-J-eye" oder "Fun-Guy" ausgesprochen?
Es gibt keine strikte Regel dafür.
In der Tat sprechen wir beide es unterschiedlich aus – Daniela nennt sie gerne fung-i, während ich glaube, dass der korrekte Begriff „mushies“ ist.
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