Der ultimative Leitfaden zur Pilzqualität

Nachdem unzählige Kunden sich an uns gewandt haben, um zu verstehen, was ein Pilzpräparat ausmacht gute Qualität und oft vergleichen sie uns mit Unternehmen, bei denen die Informationen auf der Website sowie die Pilzextrakte die wichtigsten und grundlegenden Komponenten zur Herstellung eines qualitativ hochwertigen Produkts fehlen. Wir wollten eine Übersicht erstellen, damit Sie leicht erkennen können, ob Sie ein qualitativ hochwertiges oder minderwertiges Pilzprodukt kaufen.

Es gibt tatsächlich verschiedene Faktoren, die die Qualität eines Extrakts aus Heilpilzen beeinflussen. Dazu gehören der Extraktionsprozess, Tests, Anbau, Sorten und mehr.

Wir haben uns aufgeteilt 7 Schlüsselfaktoren um bei der Auswahl Ihrer Pilzextrakte zu berücksichtigen.

Zunächst einmal möchten Sie sicherstellen, dass Sie in der Lage sind, zu überprüfen Laborberichte die die Prüfung der aktiven Inhaltsstoffe der Pilze zeigt. Die aktiven Inhaltsstoffe sind der Ort, an dem die medizinischen Eigenschaften der Pilze liegen.

Leider zeigen viele Pilzlieferanten ihre Laborberichte überhaupt nicht an, oder man muss sie anfordern. Wir haben unzählige Wettbewerber durchsucht, um ihre Laborberichte zu überprüfen, und keiner hatte seine auf seiner Website aufgeführt.

Wir listen alle Laborberichte für die einzelnen Pilze direkt auf den Produktseiten - vollständig transparent - und erläutern jeden Teil des Tests.

Leider auch viele nur Test auf den Gehalt an Polysacchariden. Dies sagt Ihnen tatsächlich nichts über die Qualität des Pilzes aus. Sie werden einen hohen Grad an Polysacchariden sehen, wie z.B. >50%, und annehmen, dass dies ein guter Pilzextrakt sein muss. Seien Sie vorsichtig, denn die tatsächliche und wahre Qualität liegt in den Tests der aktiven Inhaltsstoffe und nicht in den Tests der Polysaccharide.

*Siehe den nächsten Abschnitt bezüglich des Polysaccharidgehalts für weitere Informationen dazu.

Lass uns die Verwirrung über die aktiven Inhaltsstoffe eines Pilzes klären.

Einige Polysaccharide wie Stärke oder Gluten helfen dabei, die Energie zu speichern, die wir aus der Nahrungsaufnahme gewinnen, und sind häufig in Lebensmitteln wie Hafer, Kartoffeln und Hülsenfrüchten zu finden. Wusstest du, dass Beta-Glucane nicht die einzige Art von Polysaccharid sind, die in Pilzen vorkommt? Alpha-Glucane sind eine andere Art von Polysacchariden, die in Pilzen vorkommen, die keine medizinischen Eigenschaften. Pilze, die einen hohen aufgeführten Polysaccharidgehalt (über 50%) haben und nicht auf den Gehalt an Beta-D-Glucanen und Alpha-Glucanen getestet werden, enthalten häufig hohe Mengen an Alpha-Glucanen. Diese Produkte beziehen oft ihre Nährstoffe aus dem stärkehaltigen Substrat, auf dem sie gezüchtet werden, und enthalten Rückstände von Stärke, die während der Verarbeitung nicht herausgefiltert werden.

Wir unterteilen unseren Test speziell in Form von Polysacchariden und dann erneut zwischen Beta-D-Glucanen und Alpha-Glucanen, was auch in unseren Laborberichten auf den einzelnen Produktseiten zu sehen ist.

Was sind Beta-D-Glucane?

Funktionale Pilze enthalten viele verschiedene Formen von Polysacchariden, aber die wichtigste ist Beta-D-Glucane, die in den Zellwänden von Pilzen vorkommen.

Beta-Glucane kommen in verschiedenen Formen. Die Hauptform hat das, was als 1-3,1-6 Verzweigung bekannt ist, oder (1-3) (1-6) beta-D-Glucane. Der Begriff Beta-Glucan bezieht sich auf die beta-verknüpften Glukosemoleküle, die das pilzliche Polysaccharid bilden.

Beta-D-Glucane sind biologische Reaktionsmodifikatoren. Sie können die Reaktion biologischer Systeme hoch- und herunterregulieren und helfen somit, unsere Immun Gesundheit zu regulieren. Sie können eine erhöhte Immunreaktion stimulieren, die wiederum eine effektivere Reaktion zur Bekämpfung von Infektionen ermöglicht. Im Gegensatz dazu können sie auch eine überaktive Immunreaktion durch die Modulation von entzündungshemmenden Zytokinen herunterregulieren.

Beta-D-Glucane können die Immunantwort stimulieren, um sich gegen bakterielle, virale, pilzliche oder parasitäre Infektionen zu verteidigen. 

Ein Extraktionsverhältnis wie das oben genannte bedeutet einfach, dass 5 kg Rohmaterial (rohe Pilze) verwendet wurden, um 1 kg Pilzextrakt herzustellen.

Etwas, auf das man achten sollte, ist, dass man manchmal Pilzpräparate findet, die mit Extraktionsverhältnissen von 50:1 oder sogar 100:1 gekennzeichnet sind. Das klingt jetzt so, als wäre das Pilzpräparat hochkonzentriert, aber das ist in Wirklichkeit überhaupt nicht der Fall.

Die Menge an rohem Pilzmaterial zur Herstellung eines Extrakts hängt von der Dichte und anderen physikalischen Eigenschaften des Pilzes ab, nicht von der Qualität und Potenz des Extrakts.

Ein 100:1 Extrakt würde eher bedeuten, dass viele Pilze verschwendet wurden, daher wurde er nicht nachhaltig hergestellt und tatsächlich bedeutet es realistischerweise nichts anderes, als dass es auf der Verpackung großartig aussieht, was natürlich ziemlich irreführend sein kann!

Welches Extraktionsverhältnis verwenden wir?

Wir verwenden ein Extraktionsverhältnis von 15:1. Wir haben somit 15 kg Pilze verwendet, um 1 kg Pilzextrakt herzustellen.

Die Pilzextrakte sollten biologisch und auf Schwermetalle sowie Pestizide getestet sein.

Die Pilze sind ein Produkt ihrer Umgebung und nehmen aus ihrer Umgebung auf, was, wenn Ihre Extrakte nicht biologisch sind, dazu führen könnte, dass die Pilze einen hohen Gehalt an unerwünschten Toxinen und Verunreinigungen enthalten.

Sind Antioxi funktionale Pilze biologisch?

Wir beziehen unsere Heilpilze von zertifiziert biologischen Farmen innerhalb der EU- und USDA-Bio-Zertifizierungsprogramme.

Unsere Pilze sind alle biologisch zertifiziert. Wir führen auch mehrere Labortests an allen Pilzen auf Reinheit, Schwermetalle und Pestizide durch. 

Unser Testprozess

1. Doppelte Prüfung der Rohstoffe

Die rohen Pilze unterziehen sich 2 Runden Pestizidtests.

• Wir testen den rohen Pilz, der geerntet wird
• Nachdem der Pilz pulverisiert wurde (bevor die Extraktion stattfindet), testen wir erneut.

2. Qualitätsprüfung des Extrakts

• Mikrobiologische Tests: Tests, die zur Identifizierung oder Zählung von Mikroorganismen im Pilzmaterial durchgeführt werden.
• Aktive Verbindungen: Um sicherzustellen, dass der Pilzextrakt unseren gewünschten Benchmark für aktive Inhaltsstoffe erfüllt.

3. Sicherheitstest

Um sicherzustellen, dass unsere Produkte sicher zu konsumieren sind und die internationalen Standards erfüllen, werden sie sowohl auf Schwermetalle als auch auf Ethylenoxid getestet.

Wir führen Batch-Tests sowie Tests durch Dritte durch.

Die Myzel ist eine Masse aus verhedderten Fäden, die den vegetativen Teil eines Pilzes bilden. Es ist ähnlich wie die Wurzeln einer Pflanze, da es unter der Oberfläche des Pilzes wächst. Das Myzel kann jahrelang wachsen und sich entwickeln, während es in einer feindlichen Umgebung von Bakterien, Viren und anderen Pilzen konkurriert, die bereit sind, es zu konsumieren. Es erzeugt und produziert Verbindungen, die direkt seinen Räubern schaden, um sich selbst zu schützen.  

Pilz Mycelium

Die Fruchtkörper ist der am leichtesten erkennbare Teil des Pilzes. Er wächst über der Oberfläche und ist das, was wir als Pilz erkennen.

 

Pilzfruchtkörper

Also, was ist eigentlich besser?

Sie werden viele Unternehmen für Pilzpräparate sehen, die damit werben, dass sie nur den Fruchtkörper verkaufen, da das Myzel keine medizinischen Eigenschaften bietet und umgekehrt - dies ist einfach nicht wahr, und die klinischen Studien und Forschungen zeigen dies.

Im Wesentlichen bieten sowohl Myzel als auch der Fruchtkörper gesundheitliche Vorteile. Daher ist das eine nicht tatsächlich besser als das andere. Es kommt alles auf den Pilz und den gewünschten Nutzen an. Einige Pilze (je nach Wirkstoff) profitieren von einem Fruchtkörperextrakt und andere vom Myzel.

In der Tat ist es in einigen Fällen wichtig, eine Formel zu verwenden, die sowohl das Myzel als auch den Fruchtkörper des Pilzes für ein vollständigeres Supplement nutzt. Dies ist zum Beispiel bei dem Löwenmähne-Pilz der Fall. Hericenone sind im Fruchtkörper zu finden, während Erinacine im Myzel des Pilzes vorkommen – daher sind sowohl das Myzel als auch der Fruchtkörper erforderlich, um vollständig von beiden Verbindungen zu profitieren.

Sie können mehr darüber erfahren, welche Pilze von dem Fruchtkörper, Myzel oder einem Dual-Extrakt profitieren. hier.

Sind Antioxi Heilpilze der Fruchtkörper, das Myzel oder beides?

Wir folgen der klinischen Literatur, wenn es darum geht, zwischen den 3 Optionen zu wählen. Das gesagt, verwenden wir den Fruchtkörper all unserer Pilze, mit Ausnahme des Löwenmähnenpilzes, bei dem wir sowohl das Myzel als auch den Fruchtkörper für ein Vollspektrumprodukt verwenden. 

Die Extraktion beeinflusst sowohl die Qualität ALS auch die Wirksamkeit Ihres funktionellen Pilzes. Die optimale Extraktionsmethode hängt erneut vom Pilz selbst ab. Verschiedene Methoden werden verwendet, um die einzigartigen aktiven Inhaltsstoffe in den Pilzextrakten zu fördern und zu lösen und somit ein hochspekttrales medizinisches Pilzextrakt zu schaffen.

Hier sind 2 Extraktionsmethoden erklärt:

Der Extraktionsprozess

Der Prozess ist ebenso wichtig wie die verwendete Extraktionsmethode. Der Prozess bezieht sich auf die Temperatur, die während des Extraktionsprozesses verwendet wurde, wie viele Runden der Extraktion stattfanden und wie Verunreinigungen aus dem endgültigen Extrakt entfernt wurden.

Wie sieht der Extraktionsprozess von Antioxi aus?

Unser Pilzextraktionsprozess ist darauf ausgelegt, die Gehalte an aktiven Verbindungen zu optimieren.

1. Die Pilze werden zum Zeitpunkt ihrer höchsten Potenz geerntet.

Verschiedene Pilze erreichen in unterschiedlichen Phasen ihre Reife. Um die beste Qualität der Pilze zu ernten, ist es wichtig, dies zur optimalsten Zeit zu tun.

Sehen Sie sich einen Überblick über unsere Pilze und ihre Erntezeiten an:

2. Die ganzen getrockneten Pilze werden gemahlen, und das Pilzpulver wird in heißem Wasser, Ethanol oder in einem Dual-Extraktionsprozess extrahiert. Dieser Prozess dauert mehrere Stunden.

3. 2 Runden von 90-minütigen Extraktionen finden bei 80 Grad Hitze statt (aus unserer Forschung haben viele Unternehmen nur 1 durchgeführt)

4. 1 Stufe der Reinigung zur Erhöhung der Löslichkeit und Entfernung von Verunreinigungen – dieser letzte Schritt wird leider oft von anderen Pilzergänzungsunternehmen übersprungen.

Ein gutes Pilzergänzungsunternehmen wird transparent über seine Beschaffung sein und stolz auf die umfangreiche Forschung und Tests, die in die Suche nach qualitativ hochwertigen Farmen investiert wurden! Wenn der Ursprung nicht auf der Website angegeben ist und/oder sie nicht bereit sind, ihren Ursprung mit Ihnen zu teilen, ist das ein großes Warnsignal!

Woher stammen Antioxis Heilpilze?

Alle unsere Ursprünge sind direkt auf den Produktseiten zu finden.

Wir gehen tatsächlich die Extrameile und beziehen spezifische Pilze aus bestimmten Quellen auf der ganzen Welt, basierend auf ihren Wachstumsbedingungen, Erfahrungen, Höhenlagen und dem Zugang zu natürlichen Ressourcen. Es gibt Bauernhöfe auf der Welt, die über generationenlange Erfahrung im Anbau spezifischer Pilze verfügen und absolute Experten im Anbau dieser geworden sind. Daher haben wir uns entschieden, mit einer Vielzahl von Bauernhöfen zusammenzuarbeiten, die sich auf den Anbau spezifischer Pilze spezialisiert haben.

Unsere Pilze Herkunft

Unsere funktionalen Pilze, abgesehen von Chaga, der aus Sibirien stammt, werden aus verschiedenen Regionen in China bezogen. China hat die längste Geschichte im Pilzanbau, die Tausende von Jahren zurückreicht, und ihr Wissen und ihre Erfahrung sind überlegen im Vergleich zu anderen Orten. Schätzungen zufolge liefert China über 70 % der weltweiten Pilze. Wir arbeiten mit einer Vielzahl von Farmen in verschiedenen Regionen zusammen, die sich auf den Anbau verschiedener Arten von Heilpilzen spezialisiert haben.

Unsere Bauernanlagen werden regelmäßig getestet, und alle unsere Pilzprodukte werden gründlich getestet, wobei Laborberichte auf den Produktseiten einsehbar sind.

Eine Übersicht über unsere Pilze und ihren genauen Ursprung 

Wie Sie sehen können, gibt es verschiedene Aspekte zu berücksichtigen, wenn Sie Ihr Nahrungsergänzungsmittel mit Heilpilzen auswählen. Am Ende des Tages ist es wichtig, eine informierte Entscheidung mit allen verfügbaren Informationen zu treffen, insbesondere da so viele Menschen funktionale Pilze verwenden, um ernsthafte Gesundheitszustände zu behandeln, nicht nur für sich selbst, sondern auch für ihre Haustiere!

Wir hoffen, dass dieser Leitfaden Ihnen bei der Auswahl eines Pilzergänzungsunternehmens, dem Sie vertrauen können, hilfreich sein wird. Wenn Sie jedoch weitere Fragen haben, steht Ihnen unser engagiertes Online-Spezialistenteam in unserer Chat-Funktion jederzeit gerne zur Verfügung! 😊