Pilz Blondies

Mushroom Blondies

Zutaten

  • 170g Butter, geschmolzen und abgekühlt
  • 350g hellbrauner Zucker
  • 2 große Eier
  • 2 EL Vanillebohnenpaste
  • 3-5 Teelöffel 8 Pilz mischen (je nachdem, wie stark Sie den Geschmack haben möchten)
  • 250g Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Maldon Meersalz
  • 90g gehackte Datteln
  • 90g Pekannüsse (ersetzen durch Schokoladenstückchen)
 lion's mane mushroom blondie

Produkte

8 Pilzmischung Pulver

Anweisungen

1

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und legen Sie eine 9 x 13 Backform mit Backpapier aus.

2

Die Butter schmelzen und vollständig abkühlen lassen.

3

Mischen Sie die Butter und den Zucker, bis sie glatt sind.

4

Fügen Sie das Vanille, die Eier und das Pilzpulver zur Zucker- und Buttermischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

5

Als nächstes das Mehl, Backpulver, Meersalz hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.

6

Falten Sie Ihre gehackten Datteln und Pekannüsse ein.

7

In Ihre Backform gießen und in der Mitte des Ofens 30-35 Minuten backen, oder bis ein Messer sauber herauskommt.

8

Lassen Sie es vollständig abkühlen und nehmen Sie es dann aus der Form.

9

Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf und genießen Sie es!

 

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