Zutaten
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Produkte
Anweisungen
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1 |
Sichten Sie Mehl, Salz und Matcha-Grünteepulver in einer großen Schüssel zusammen. |
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2 |
Verwenden Sie einen Mixer, um ungesalzene Butter glatt und cremig zu mixen. |
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3 |
Fügen Sie Puderzucker hinzu und mixen Sie, bis die Mischung weich und luftig ist. |
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4 |
Fügen Sie 2 große Eigelb hinzu und mischen Sie gut, bis alles kombiniert ist. |
| 5 | Allmählich das Mehl, Salz und die Mischung aus Matcha-Grünteepulver hinzufügen und mixen, bis der Teig glatt ist. |
| 6 | Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und kühlen Sie ihn 2 Stunden im Kühlschrank. |
| 7 | Rollen Sie den Teig aus und erstellen Sie die gewünschten Formen. |
| 8 | Legen Sie Ihre Kekse auf ein Backblech und lassen Sie etwa 1” (2,5 cm) zwischen jedem Keks. |
| 9 | Backen Sie die Kekse bei 175 ºC für etwa 15 Minuten, oder bis die Ränder der Kekse leicht goldbraun werden. |
| 10 | Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen; dann vorsichtig auf ein Kuchengitter übertragen und vollständig abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter halten sie sich mindestens 4 Tage. |
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